domingo, 18 de novembro de 2007
Pãozinho caseiro
Esta escola, na Toscana, ensina o aluno a preparar pães caseiros. "Join our master bakers in rural Tuscany and learn the secrets of baking English and European breads. You'll use fresh local ingredients to bake everything from sourdough to Italian delicacies." Li hoje no site do New York Times, na editoria de Turismo (que tem até uma matéria sobre a Bahia sugerindo "Ivete Sangolo", com "o", como atração musical).
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Um comentário:
a Italia está com tudo! Saiu na revista Panorama: Na Lombardia (olha só!) muitos estabelecimentos começaram a colocar no cardápio nome e contato dos produtores de cada ingrediente usado nos pratos. Em Vêneto a soma dos km percorridos pelos ingredientes vai ao lado do nome do prato. "só os novos ricos acreditam ser sinal de luxo comer cerejas argentinas e morangos mexicanos". Tuti buona gente. ah: saiu na Revista da Semana '-)
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